こんにちは、皆さん!
私の友人が最近、「成分表って何? ロシア語か何か?」と言ってました。笑えますよね。でも実は、成分表が読めれば、あなたも健康食品のプロ!今日はそのコツを教えちゃいます。
成分表の読み方の基本
まずは基本から。成分表は食品パッケージの裏側にあり、その食品に含まれる栄養素が一覧になっています。でも、これを見ただけでは、「はて?これって何だ?」となりますよね。
成分、成分、そして成分
まず、見るべきは成分名。これが、その食品の主成分を表します。砂糖が先頭に書いてあれば、それは「甘い!」という合図です。油が先頭なら、「カロリー注意!」の合図です。
「%」の見方
次に、「%」です。これは、「100gあたりの栄養素の含有量」を表します。「脂質100%」と書いてあれば、それは「これ食べたら、一気に太るよ!」というサインです。
成分表を見て「選ぶ」勇気
最後に、これらを踏まえて「選ぶ」勇気が必要です。多少高価でも、成分表を見て納得した商品を選びましょう。あなたの健康は、それだけの価値があります。
最後に
成分表は「食品の裏の顔」。これを知ることで、あなたはもう一人前の健康食品マニアです。次回も、この知識を活かした情報をお届けします。お楽しみに!
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